Dulceata de dogwood cu lamaie
0
1192
Bucătărie
caucazian
Conținut caloric
254,9 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
170 minute
Proteine *
1,5 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
59,7 g
Uneori îmi place să-mi răsfăț rudele cu dulceață delicioasă de dogwood și lămâie. Lămâia conferă gemului dulce un miros incredibil și o notă acră plăcută. Vă ofer o rețetă de dulceață aromată și sper că veți iubi această gem atât de mult ca mine.
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortați dogwoodul, puneți-l într-o sită, clătiți și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Se toarnă lămâia cu apă clocotită, se îndepărtează coaja de lămâie cu o răzătoare fină, se taie în jumătate și se stoarce sucul de lămâie. Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță cu fundul gros, se toarnă suc de lămâie și apă potabilă. Puneți la foc mic și gătiți până când zahărul granulat se dizolvă complet.
Folosind o ladă, așezați cu grijă gemul fierbinte în borcane sterile. Strângeți borcane de gem de dogwood cu lămâie cu capace sterile cu șurub, răcoriți complet rotind cu susul în jos și înfășurate într-o pătură caldă. După răcire completă, transferați borcanele într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Bucurați-vă!