Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni sălbatice

Gem de căpșuni sălbatice

0
1010
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 218,6 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 64,5 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni sălbatice
Conţinut

Căpșuna sălbatică este o boabă incredibilă, foarte strălucitoare și parfumată. Și, desigur, vreau să-i păstrez gustul minunat pentru iarnă. Gemul de căpșuni sălbatice este dens și aromat. Va fi o umplutură bună pentru clătite, vafe și diverse deserturi. Încântați-vă familia cu un deliciu delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortăm bine căpșunile de câmp din crenguțe și resturi și le clătim într-o strecurătoare cu apă. Lăsați-l să se scurgă și lăsați căpșunile să se usuce câteva minute.
Etapa 2 din 4
Se toarnă căpșunile de câmp într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat, se adaugă apă și se amestecă ușor. Aprindem camforul la foc mediu și fierbem căpșunile de câmp, amestecând continuu. Aduceți-l la fierbere și reduceți focul. Se fierbe încă 10 minute.
Etapa 3 din 4
Acum creșteți din nou focul și aduceți din nou gemul la fierbere. Masa ar trebui să fiarbă deja bine și să fie destul de omogenă. Când gemul a fiert, reduceți din nou focul și gătiți timp de 10 minute. Și repetăm ​​procesul încă o dată. Fierbe dulceața pentru ultima dată timp de 15 minute.
Etapa 4 din 4
Îndepărtăm spuma rezultată și turnăm fierbinte gemul în borcane sterilizate, le rostogolim.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *