Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
➠ Gem de căpșuni cinci minute pentru iarnă

Gem de căpșuni cinci minute pentru iarnă

2024

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 286 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 1 zi.

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 0,5 gr.

Carbohidrați * 69,9 g

Gem de căpșuni cinci minute pentru iarnă

Conţinut

Gemul se va dovedi a nu fi destul de gros, dar o perioadă de cinci minute este cel mai blând mod de a găti, păstrând vitaminele în gem. A face gem nu durează mult, iar rezultatul este superb.

Ingrediente

căpșună 1 kg Zahar granulat 1 kg Suc de lămâie 1 lingură

Procesul de gătit

Sortează căpșunile, sortează-le pe cele deteriorate și prea coapte. Clătiți bine căpșunile în mai multe ape și apoi îndepărtați tulpinile.

Transferați fructele de pădure într-o cratiță adâncă, presărați cu zahăr. Lăsați-l să stea aproximativ o jumătate de oră, timp în care va ieși sucul.

Spălați și sterilizați borcanele, fierbeți capacele. Puneți o cratiță cu fructe de pădure la foc mic, amestecând ocazional. Când apare spumă, asigurați-vă că ați îndepărtat-o cu o lingură.