Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni cu agar agar

Gem de căpșuni cu agar agar

0
7236
Bucătărie Lume
Conținut caloric 241,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 57,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni cu agar agar
Conţinut

Dulceața de căpșuni este un deliciu delicios! Mulți așteaptă cu nerăbdare sezonul estival să înceapă recoltarea căpșunilor pentru iarnă. Iată o rețetă pentru gem de căpșuni cu adăugare de agar-agar. Această gem se dovedește a fi groasă, vâscoasă și incredibil de gustoasă. Gemul de căpșuni este desertul perfect pentru ceaiul de casă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortăm căpșunile, verificăm, scoatem tulpinile. Apoi spălăm boabele sub apă curgătoare, le punem într-o strecurătoare, astfel încât lichidul în exces să dispară. Dacă boabele sunt suficient de mari, le puteți tăia în jumătate.
Etapa 2 din 6
Așezați căpșunile într-un recipient, presărați cu zahăr granulat și amestecați ușor. Lăsăm fructele de pădure timp de 2 ore, astfel încât să scoată sucul.
Etapa 3 din 6
Agar trebuie diluat cu apă pentru a se umfla.
Etapa 4 din 6
După un timp, puneți recipientul cu căpșuni la foc moderat, aduceți la fierbere și fierbeți masa de fructe de pădure pentru încă 15 minute. Spuma formată în timpul procesului de gătit trebuie îndepărtată. După acest timp, adăugați agar-agarul preparat în recipientul cu conținutul. Gatiti gemul inca 5 minute, amestecand tot timpul.
Etapa 5 din 6
Se toarnă gemul fierbinte în recipientele sterilizate, se închid cu capacele. Lăsați dulceața cu capul în jos să se răcească, apoi mutați-o în depozit într-un loc răcoros.
Etapa 6 din 6
O delicioasă aromă și foarte gustoasă sub formă de gem de căpșuni este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *