Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni cu lămâie

Gem de căpșuni cu lămâie

0
2077
Bucătărie Lume
Conținut caloric 252,8 kcal
Porții 0,75 l.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 58,9 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni cu lămâie
Conţinut

Gemul de căpșuni cu aromă de citrice este popular printre mulți oameni. Se potrivește bine cu ceai și prăjituri de casă și este doar un desert delicios. Se prepară într-un mod ușor diferit de dulceața obișnuită. Căpșunile cu lămâie și zahăr sunt infuzate timp de 6 ore și apoi sterilizate într-un borcan.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Așezați căpșunile într-un vas separat și clătiți de mai multe ori cu apă rece.
Etapa 2 din 7
Apoi scoateți sepalele din boabe.
Etapa 3 din 7
Clătește bine lămâia, apoi opărește-o cu apă clocotită, șterge-o cu un șervețel. Tăiați lămâia felii subțiri și transferați-o în castron cu căpșunile.
Etapa 4 din 7
Adăugați cantitatea specificată de zahăr la căpșuni cu lămâie. Acoperiți vasele cu un șervețel și lăsați-le timp de 6 ore, astfel încât fructele să dea suficient suc.
Etapa 5 din 7
În acest timp, zahărul ar trebui să se dizolve complet.
Etapa 6 din 7
Sterilizați în prealabil borcanul și capacul pentru gem. Așezați căpșunile și feliile de lămâie într-un borcan și acoperiți cu suc.
Etapa 7 din 7
Ca de obicei, sterilizați gemul în 25 de minute de la fierberea apei într-o oală de sterilizare. Sigilați borcanul, întoarceți-l pe capac și acoperiți-l cu o pătură caldă. Păstrați gemul răcit într-un loc întunecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *