Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni cu pectină

Gem de căpșuni cu pectină

0
3038
Bucătărie Lume
Conținut caloric 317,3 kcal
Porții 0,35 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 1,1 gr.
Carbohidrați * 76 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni cu pectină
Conţinut

Dacă vrei să faci gem neobișnuit de căpșuni, folosește această rețetă interesantă. Gemul de căpșuni cu pectină se dovedește a fi o consistență groasă și își păstrează bine forma. Gemul de căpșuni aromat poate fi folosit ca strat de desert.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți ingredientele necesare pentru gemul de pectină de căpșuni.
Etapa 2 din 8
Pregătiți borcane, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
Etapa 3 din 8
Se toarnă apă clocotită peste capace. Borcanele și capacele trebuie să fie complet uscate.
Etapa 4 din 8
Sortează căpșunile, pune într-o sită, clătește bine și lasă lichidul în exces să se scurgă. Așezați într-un vas de metal cu fundul greu.
Etapa 5 din 8
Umpleți fructele de pădure cu cantitatea necesară de zahăr granulat, turnați oțetul balsamic.
Etapa 6 din 8
Se pune la foc mic, se fierbe, se fierbe dulceața timp de 5 minute, apoi se adaugă pectina, se amestecă rapid și bine.
Etapa 7 din 8
Gatiti inca 5 minute si scoateti de pe foc. Folosind o ladă, turnați cu grijă gemul fierbinte în borcane sterile. Strângeți borcanele cu gem de căpșuni cu capacele, apoi dați-le cu capul în jos. Se lasă să se răcească complet.
Etapa 8 din 8
După răcire completă, întoarceți borcanele și transferați-le într-un loc întunecat pentru depozitare. Serviți gemul de căpșuni aromate la micul dejun.

Bucurați-vă!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *