Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de căpșuni cu fructe de pădure întregi
  4. ➠ Gem de căpșuni într-o oală sub presiune multicooker

Gem de căpșuni într-o oală sub presiune multicooker

0
1587
Bucătărie Lume
Conținut caloric 257,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,9 gr.
Carbohidrați * 61,8 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni într-o oală sub presiune multicooker
Conţinut

Gemul de căpșuni într-o oală cu presiune multicooker gătește rapid, deoarece are un mod de gătit sub presiune, dar se dovedește a fi lichid, deși păstrează culoarea strălucitoare și aroma fructelor de pădure. Pentru a obține un gem mai gros, fie i se adaugă pectină și suc de lămâie, fie gemul este gătit în mai mulți pași și cu un mod de coacere. Cea mai simplă rețetă ți se oferă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pregătiți oala sub presiune multicooker pentru utilizare și citiți din nou instrucțiunile.
Etapa 2 din 6
Pregătiți căpșuni. Nu este nevoie să le uscați.
Etapa 3 din 6
Se toarnă cantitatea de zahăr indicată în rețetă în vasul multiplu al aparatului și se transferă căpșunile pregătite. Lăsați boabele cu zahăr timp de 10-15 minute, astfel încât căpșunile să-și dea sucul, deoarece oala sub presiune multicooker fără lichid în vas nu se aprinde în niciun program.
Etapa 4 din 6
Apoi, fără a închide capacul aparatului, porniți programul „Stingere” pentru timpul implicit. Când gemul fierbe, îndepărtați toată spuma de pe suprafață. Închideți capacul și după ce blocați supapa cu abur, fierbeți blocajul pe acest program timp de 10 minute.
Etapa 5 din 6
După acest timp, scurgeți aburul și deschideți capacul. Se amestecă pectina cu două linguri de zahăr, se toarnă acest amestec peste gem, se amestecă și se fierbe gemul sub un capac închis pentru încă 5 minute. Apoi opriți dispozitivul și așteptați căderea de presiune sub capac. Se toarnă gemul fierbinte în borcane pre-sterilizate și se sigilează ermetic.
Etapa 6 din 6
Gemul de căpșuni într-o oală sub presiune multicooker este gata. După răcire, transferați borcanele într-un loc întunecat.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *