Gem de coacăz roșu pentru iarnă

0
1514
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 221 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 53,9 gr.
Gem de coacăz roșu pentru iarnă

Uneori, recolta de coacăze roșii este atât de bogată încât multe gospodine nu știu ce să facă cu ea. Există o modalitate foarte simplă de a ieși din această situație: faceți gem de coacăz roșu pentru iarnă. Această delicatesă nu este perfectă doar pentru un sandviș cu ceai, dar satură atât vitaminele și adulții în sezonul rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Spălați boabele de coacăz roșu, îndepărtați excesul de crenguțe și frunze, uscați pe un prosop de bucătărie. Transformăm coacăzele roșii într-o cratiță, o acoperim cu zahăr, amestecăm ușor. Lăsăm boabele în zahăr câteva ore până în momentul în care sucul începe să iasă în evidență.
Etapa 2 din 3
După insistare, puneți tigaia cu coacăze roșii pe foc, aduceți la fierbere. După fierbere, gătiți timp de 5 minute, amestecând și degresând.
Etapa 3 din 3
Se toarnă dulceața de coacăz gata pregătită pentru iarnă într-un borcan preparat pre-sterilizat, se înfășoară. Înfășurăm un borcan de gem cu o pătură, îl lăsăm să se răcească într-un loc cald și întunecat. Apoi rearanjăm gemul de coacăz roșu în subsol sau în pivniță pentru depozitare pentru iarnă. Încântare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *