Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Gem de coacăz roșu de cinci minute

Gem de coacăz roșu de cinci minute

0
2280
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 353,6 kcal
Porții 1,75 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 86,2 g
* la 100 gr. produs
Gem de coacăz de cinci minute
Conţinut

Gemul de coacăze roșii este foarte luminos și frumos: fructele de padure nu își pierd culoarea atractivă atunci când sunt gătite. Datorită gătitului pe termen scurt, majoritatea vitaminelor valoroase sunt păstrate. O astfel de dulceață va fi utilă pentru răceală.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți bine boabele de coacăze sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 7
Îl curățăm de crenguțe, impurități aleatorii și specimene defecte. Lăsați boabele să se usuce.
Etapa 3 din 7
Se toarnă zahărul într-un recipient adecvat și se toarnă cantitatea indicată de apă.
Etapa 4 din 7
Punem recipientul pe aragaz și, cu agitare constantă, aducem siropul la fierbere. Este mai bine să mențineți temperatura aragazului mediu sau scăzut, deoarece siropul arde ușor.
Etapa 5 din 7
Se toarnă boabele de coacăz preparate într-un sirop de fierbere complet omogen și se amestecă. Aduceți amestecul la fierbere și gătiți timp de cinci minute. Scoateți din aragaz și lăsați dulceața să se răcească complet.
Etapa 6 din 7
Repetați secvența de gătire și răcire de încă două ori. După ultima coacere, se toarnă imediat gemul în borcane uscate pre-sterilizate și se închide cu capacele sterile uscate.
Etapa 7 din 7
Lăsați borcanele umplute să se răcească complet. Punem gemul răcit într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *