Dulceata de coacaze rosii cu lamaie

0
1594
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 254,4 kcal
Porții 1,25 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 58,8 g
Dulceata de coacaze rosii cu lamaie

Putem spune cu mare încredere că coacăzele ocupă o poziție de lider printre fructele de pădure, din care fac pregătiri pentru iarnă. Întreg secretul este că coacăzele sunt o boabă care are un gust excelent și o aromă strălucitoare, dar este, de asemenea, un adevărat depozit de vitamine. În rețeta care vă este prezentată, vă oferim instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea unui amestec unic de vitamine - gem de coacăze roșii cu lămâie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătiți ingredientele necesare.
Etapa 2 din 8
Sortăm coacăzele: scăpăm de frunze, crenguțe. Apoi clătim boabele de mai multe ori sub apă curgătoare și o punem într-o strecurătoare pentru a scăpa de lichidul în exces.
Etapa 3 din 8
Spălăm lămâia, apoi o tăiem în bucăți mici.
Etapa 4 din 8
Pune coacăze și lămâie tocată într-un castron de blender. Măcinați totul până când masa devine omogenă.
Etapa 5 din 8
Mutăm masa rezultată într-o cratiță sau într-un castron de fier și o trimitem la foc.
Etapa 6 din 8
Se toarnă zahărul în amestecul de coacăze-lămâie și se aprinde focul mediu.
Etapa 7 din 8
În procesul de gătit, nu uitați să scoateți spuma din gem.
Etapa 8 din 8
Imediat după fierberea gemului, opriți focul și scoateți vasul din aragaz, turnați-l în borcane curate și uscate și acoperiți-le cu capace.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *