Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Agrișe pentru iarnă
➠ Gem de coacăz cu portocale și lămâie

Gem de coacăz cu portocale și lămâie

2763

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 208,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 1,3 gr.

Grăsimi * 0,3 g

Carbohidrați * 48,1 g

Conţinut

Agrișele sunt pline de vitamine esențiale pentru corpul uman. Pentru a obține vitaminele necesare pe tot parcursul anului, multe gospodine pregătesc gem pentru fructe și fructe sănătoase pentru iarnă.

Ingrediente

Zahar granulat 500 gr. Agrișă 500 gr. Lămâie 0,5 buc. portocale 0,5 buc.

Procesul de gătit

Se toarnă agrișa cu apă rece, frunzele uscate și crenguțele se vor ridica la suprafață. Scurgeți apa, clătiți bine fructele de pădure cu apă curentă. Tăiați ramurile și ovarele florilor din boabele de agrișă.

Clătește lămâia și portocala, toacă și scoate semințele.

Măcinați agrișele cu un blender. Apoi adăugați felii de lămâie și portocale la agrișele tocate și tocați totul împreună din nou.

Se amestecă masa de fructe cu zahăr și se pune pe foc. Gatiti aproximativ 25-30 de minute.

În timp ce gemul se gătește, sterilizați borcanele și capacele. Se toarnă gemul fierbinte în borcane și se rostogolește. Așezați borcanele cu susul în jos și lăsați-le să se răcească în această poziție. Cel mai bine este să depozitați rulourile într-un loc răcoros.

Poftă bună!