Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Coacăz negru pentru iarnă
➠ Gem de coacăz cu coacăz negru pentru iarnă

Gem de coacăz cu coacăz negru pentru iarnă

8010

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 212,4 kcal

Porții 15 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 1,4 gr.

Grăsimi * 0,4 gr.

Carbohidrați * 49,8 g

Gem de coacăz cu coacăz negru pentru iarnă

Conţinut

Dulceața de agrișe cu coacăze negre este un tratament cu adevărat valoros. Agrișele refac bine tensiunea arterială, iar coacăzele întăresc sistemul imunitar. Un astfel de gem este de neînlocuit în special iarna! Nu fi leneș și te vei putea bucura nu numai de medicamente utile, ci și delicioase!

Ingrediente

Coacăz negru 1 kg Agrișă 0,5 kg Zahar granulat 1,5 kg portocale 1 BUC.

Procesul de gătit

Vom pregăti toate produsele.

Acum trebuie să sortați coacăzele și agrișele, să curățați tulpinile, să clătiți și să lăsați să se usuce.

Se amestecă fructele de pădure și se macină cu un blender sau într-o mașină de tocat carne.

Se toarnă portocala peste cu apă clocotită, tăiată în bucăți mici, scapă de gropi, se adaugă la amestecul de fructe de pădure și se pisează.

Acum turnați zahăr granulat în fructele de pădure și lăsați-l să se infuzeze.

Încălzim aragazul și fierbem amestecul la fierbere, apoi alte 10 minute.

Borcanele de etanșare trebuie sterilizate în prealabil. Distribuim dulceața noastră în borcane și închidem cu capacele din plastic sau metal.

Gemul nostru este gata! Poftă bună!

Sfat: numărul de fructe de pădure poate fi mărit, menținând în același timp proporția dintre fructe de pădure și zahăr: agrișele ar trebui să fie cu aproximativ jumătate mai puțin decât coacăzele, iar raportul dintre fructele de pădure și coacăze în ansamblu este de 1: 1.