Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de petale de trandafir
  4. ➠ Gem de petale de trandafir

Gem de petale de trandafir

0
859
Bucătărie Lume
Conținut caloric 478,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 13 h.
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 129,6 g
* la 100 gr. produs
Gem de petale de trandafir
Conţinut

Gemul este făcut din toate - de la păpădie, de la conuri de pin tineri, de la coji de pepene verde, de la coajă de portocală și multe alte lucruri. Vreau să împărtășesc o rețetă neobișnuită pentru gemul de petale de trandafir.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Colectează flori de trandafir în propria ta cabană de vară.
Etapa 2 din 11
Separați cu grijă petalele de flori și puneți-le într-o sită.
Etapa 3 din 11
Resturile și insectele vor fi cernute prin sită dacă cad brusc în flori.
Etapa 4 din 11
Repetați această procedură cu toate florile și cântăriți petalele folosind un cântar de bucătărie.
Etapa 5 din 11
Transferați petalele într-un vas de metal cu fundul gros. Se toarnă jumătate din cantitatea necesară de zahăr granulat și jumătate de linguriță de acid citric.
Etapa 6 din 11
Frecați petalele cu zahăr granulat și acid citric cu mâinile pentru a face sucul să iasă în evidență.
Etapa 7 din 11
Acoperiți petalele zdrobite cu un capac și lăsați-le aproximativ 10-12 ore.
Etapa 8 din 11
Se toarnă restul de zahăr granulat într-un recipient cu fund gros și se umple cu apă potabilă, se amestecă bine. Așezați recipientul la foc mic. Aduceți siropul la fierbere.
Etapa 9 din 11
Așezați petalele de trandafir zdrobite în siropul de zahăr preparat. Gatiti gemul 15-20 de minute.
Etapa 10 din 11
Și apoi scoateți dulceața frumoasă de pe foc. Spălați bine borcanele și sterilizați-le în cuptorul cu microunde. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță.
Etapa 11 din 11
Se toarnă dulceața fierbinte ușor în borcane sterile și se strânge cu capacele cu șurub. Întoarceți borcanele cu gem de petale de trandafir pe dos, înfășurați-l într-o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet. Apoi întoarceți borcanele cu gem și transferați un loc răcoros și întunecat în depozitare. Asigurați-vă că încercați resturile gemului parfumat.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *