Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de căpșuni sălbatice 5 minute cu fructe de pădure întregi

Gem de căpșuni sălbatice 5 minute cu fructe de pădure întregi

0
943
Bucătărie Lume
Conținut caloric 284,1 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 280 minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 70,9 g
* la 100 gr. produs
Gem de căpșuni sălbatice 5 minute cu fructe de pădure întregi
Conţinut

Gemul de căpșuni de pădure poate fi făcut doar de o gazdă pacientă, deoarece această boabă este în miniatură și aveți nevoie de perseverență și răbdare pentru a o curăța. Cel mai adesea, gemul de căpșuni nu se fierbe mult timp, astfel încât să-și păstreze aroma, gustul și proprietățile utile cât mai mult posibil. Pentru ca boabele să rămână intacte în gem, acestea trebuie manipulate cu atenție.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, sortați căpșunile proaspăt culese și îndepărtați resturile mici de pădure și exemplarele de calitate scăzută. Curățați fructele de pădure din sepale. Apoi transferați-le într-o strecurătoare, clătiți-le cu apă curentă și lăsați-le câteva minute pentru a scurge excesul de lichid.
Etapa 2 din 5
Măsurați cantitatea calculată de zahăr, turnați-o în oala cu gem, turnați un pahar cu apă și așezați-o pe aragaz.
Etapa 3 din 5
Gatiti siropul la foc mediu cateva minute, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
Etapa 4 din 5
Se toarnă apoi căpșunile pregătite în siropul fierbinte, se amestecă ușor cu o lingură și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute de la începutul fierberii. Opriți focul. Lăsați căpșunile în sirop timp de 4 ore. După acest timp, fierbeți gemul încă 5 minute.
Etapa 5 din 5
Se toarnă dulceața de căpșuni sălbatice preparată fierbinte în borcane pre-sterilizate și se sigilează ermetic. Păstrați astfel de gem într-un loc întunecat și rece.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *