Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Zmeură pentru iarnă
  4. ➠ Gem de zmeură și coacăze negre

Gem de zmeură și coacăze negre

0
838
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 260,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 61,7 g
* la 100 gr. produs
Gem de zmeură și coacăze negre
Conţinut

Gemul apetisant și suculent de coacăze-zmeură are o aromă bogată de fructe de pădure, păstrează multe vitamine și se potrivește bine cu orice produse de patiserie. Această delicatesă va atrage atât copiii, cât și adulții și, de asemenea, va ajuta la conservarea unor vitamine pentru iarnă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru a începe, colectați zmeură zemoasă coaptă și sortați-le din fructe de padure, resturi, bug-uri și viermi răsfățați. Clătiți ușor fructele de pădure într-un castron mare și aruncați-le într-o strecurătoare.
Etapa 2 din 6
Colectați și coacăzele, îndepărtați crenguțele și frunzele, clătiți boabele într-un lighean, ca zmeura. Aruncați o strecurătoare și uscați ușor.
Etapa 3 din 6
Pune fructele de pădure într-un castron mare sau o cratiță, adaugă tot zahărul și amestecă ușor. Lăsați boabele aproximativ o oră, astfel încât să lase sucul și siropul să iasă în evidență.
Etapa 4 din 6
După o oră, puneți un bol cu ​​fructe de pădure și zahăr pe aragaz și gătiți la foc mic. Când gemul fierbe, fierbeți-l aproximativ zece minute, amestecând ușor.
Etapa 5 din 6
Puteți fierbe gemul cât doriți. Cu cât timpul de gătire este mai scurt, cu atât mai multe vitamine vor stoca piesa de prelucrat.
Etapa 6 din 6
Distribuiți dulceața finită în borcane sterile uscate și închideți capacele. Când piesa de prelucrat s-a răcit complet, puneți pachetul pentru depozitare în pivniță, cămară sau frigider.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *