Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de zmeură și căpșuni

Gem de zmeură și căpșuni

0
1501
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 210,6 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 60,2 g
* la 100 gr. produs
Gem de zmeură și căpșuni
Conţinut

Zmeura și căpșunile nu sunt chiar combinația obișnuită pentru gem. Cu toate acestea, are un gust minunat! Ambele fructe dulci și aromate se completează perfect și fac un duo uimitor de gustos!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pune zmeura într-o strecurătoare și clătește bine sub un jet de apă curentă rece. Apoi lăsăm boabele într-o strecurătoare timp de 10-15 minute pentru a scurge apa. Pune fructele de pădure într-o cratiță.
Etapa 2 din 5
Puneți căpșunile într-o strecurătoare, clătiți-le sub apă curentă și lăsați fructele de pădure timp de 10-15 minute pentru a scurge apa. Apoi scoateți tulpinile din căpșuni.
Etapa 3 din 5
Pune căpșunile într-un blender, adaugă un kilogram de zahăr și toacă căpșunile în piure.
Etapa 4 din 5
Se adaugă 500 gr. La o cratiță cu zmeură. zahăr și puțin din el. Apoi adăugați piure de căpșuni în piureul de zmeură, amestecați bine. Punem cratița la foc mic, aducem la fierbere și fierbem gemul 35-40 de minute, amintindu-ne să amestecăm constant, astfel încât dulceața să nu ardă până la fundul cratiței.
Etapa 5 din 5
Intindem gemul fierbinte finit in borcane sterilizate, strangem cu capacele fierte si lasam sa se raceasca complet la temperatura camerei. Lăsăm puțină gem de zmeură-căpșuni pentru degustare. Dulceața s-a dovedit a fi groasă, omogenă și foarte aromată. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *