Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceață de păpădie
  4. ➠ Dulceață de păpădie cu lămâie și portocală

Dulceață de păpădie cu lămâie și portocală

0
1367
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 208,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 47,1 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de păpădie cu lămâie și portocală
Conţinut

Pentru prepararea gemului nu sunt potrivite doar fructele, ci și unele flori, de exemplu, păpădia. Acest gem se dovedește a fi frumos ca aspect și foarte dulce, uneori se numește chiar miere de păpădie. Cu ajutorul gemului de portocale și lămâie, puteți adăuga note acre interesante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru gem, este mai bine să colectați flori abia înflorite, astfel încât să aibă mai mult polen. Separați florile de tulpină și frunzele verzi. Așezați petalele într-un castron și acoperiți-le cu apă. Aduceți apa cu petale la fierbere și fierbeți timp de 10 minute.
Etapa 2 din 5
Spălați portocala și lămâia, tăiați și scoateți semințele.
Etapa 3 din 5
Adăugați fructe tocate la păpădie, gătiți-le împreună 10-15 minute. Apoi scoateți pene de portocală și lămâie din gem, adăugați zahăr și continuați să gătiți, amestecând continuu.
Etapa 4 din 5
Puteți găti gem de păpădie timp de 10-15 minute timp de trei zile sau lăsați-l să fiarbă timp de 40 de minute. Dar să știți că, în al doilea caz, vor exista mai puțini nutrienți.
Etapa 5 din 5
Se toarnă gemul terminat în borcane curate și se rostogolește. Dacă se dorește, gemul poate fi filtrat din rămășițele petalelor.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *