Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceață de păpădie
  4. ➠ Dulceață de păpădie cu frunze de cireș

Dulceață de păpădie cu frunze de cireș

0
638
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 355,2 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 1,1 gr.
Carbohidrați * 85,4 g
* la 100 gr. produs
Dulceață de păpădie cu frunze de cireș
Conţinut

Dulceața de păpădie cu frunze de cireșe este un tratament sănătos și gustos. Gemul de păpădie se poate face de două ori pe an, deoarece înfloresc primăvara și toamna. Procesul de preparare care consumă mai mult timp este procesul de colectare a păpădiei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Colectează păpădia din timp. Tăiați inflorescențele cu foarfece.
Etapa 2 din 9
Clătiți bine buchetele de păpădie și frunzele de cireș.
Etapa 3 din 9
Așezați frunzele de cireș spălate și florile de păpădie într-o cratiță cu fundul greu. Se acoperă cu apă rece, se fierbe și se fierbe timp de 15 minute.
Etapa 4 din 9
Se strecoară bulionul printr-o sită căptușită cu tifon curat în mai multe straturi. Strângeți bine pânza de brânză.
Etapa 5 din 9
Se toarnă bulionul strecurat înapoi în oală. Adăugați zahăr granulat.
Etapa 6 din 9
Se fierbe timp de aproximativ o oră, amestecând ocazional.
Etapa 7 din 9
Îndepărtați din când în când spuma rezultată.
Etapa 8 din 9
Sterilizați borcanele în care veți depozita gemul de păpădie din timp. Borcanele pot fi sterilizate în mai multe moduri: în cuptorul cu microunde, în cuptor sau într-o baie de apă. Se toarnă gemul fierbinte în borcane sterile curate și se acoperă cu capace, se toarnă mai întâi apă clocotită peste ele.
Etapa 9 din 9
Păstrați gemul într-un loc răcoros și întunecat. Pregătiți ceai de plante și invitați oaspeții să se delecteze cu dulceața sănătoasă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *