Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de Ranetka în felii pentru iarnă

Gem de Ranetka în felii pentru iarnă

0
233
Bucătărie Lume
Conținut caloric 278 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 67,3 g
* la 100 gr. produs
Gem de Ranetka în felii pentru iarnă
Conţinut

Ranetki feliate sunt trimise în sirop de zahăr și fierte în el în trei pași. Gemul fierbinte este așezat pe borcane sterilizate și înfășurat. Ar trebui să se dovedească a fi o culoare frumoasă chihlimbar și foarte gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, clătiți bine merele sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de hârtie. Apoi le tăiem cozile și le tăiem felii. Îndepărtăm și semințele.
Etapa 2 din 7
Se toarnă jumătate din zahărul granulat într-o cratiță adâncă, se adaugă zahăr vanilat și se umple totul cu apă de băut. Dăm foc, aducem la fierbere și fierbem câteva minute, până se dizolvă tot zahărul. Scoateți tigaia din aragaz.
Etapa 3 din 7
Trimitem ranetki feliat în siropul de zahăr finit și le lăsăm în această stare aproximativ o jumătate de oră, astfel încât să fie bine saturate.
Etapa 4 din 7
După acest timp, readuceți tigaia la foc, turnați restul de zahăr granulat și fierbeți până când siropul începe să gurgureze. Scoatem gemul de pe aragaz și îl mai lăsăm să stea încă 15 minute.
Etapa 5 din 7
Aduceți totul la fierbere din nou la foc mediu, îndepărtați spuma rezultată și opriți focul.
Etapa 6 din 7
Punem dulceața fierbinte în borcane pre-sterilizate. Lăsați-l să se răcească puțin, după care strângem strâns conservele cu capace.
Etapa 7 din 7
Punem borcanele într-un loc potrivit pentru depozitare, le scoatem iarna și folosim dulceața ca umplutură pentru coacere sau servim cu ceai fierbinte.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *