Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dulceață Ranetki cu cozi pentru iarnă

Dulceață Ranetki cu cozi pentru iarnă

0
222
Bucătărie Lume
Conținut caloric 399 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 100 g
* la 100 gr. produs
Dulceață Ranetki cu cozi pentru iarnă
Conţinut

Merele spălate se pun în sirop de zahăr cu acid citric și se fierb în trei seturi de câte 10-15 minute fiecare. Gemul fierbinte se toarnă în borcane și se strânge cu capace. Se dovedește a fi de culoare chihlimbar și foarte gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți bine merele sub apă curentă, uscați-le pe un prosop de hârtie și străpungeți-le cu o scobitoare chiar la bază.
Etapa 2 din 7
Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță adâncă, se umple cu un pahar cu apă potabilă și se pune totul pe foc. Aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute, până când zahărul este complet dizolvat.
Etapa 3 din 7
Adăugați un vârf de acid citric. Ar trebui să se formeze spumă.
Etapa 4 din 7
Trimitem mere în siropul de zahăr rezultat, aducem la fierbere și continuăm să fierbem la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi opriți focul și lăsați dulceața să se răcească complet. Nu este necesar să-l amestecați, astfel încât merele să rămână intacte.
Etapa 5 din 7
Repetăm ​​pasul anterior încă de două ori. La a treia abordare, puteți găti gemul mai mult timp dacă doriți să devină mai gros.
Etapa 6 din 7
Turnăm chiar și gem dulce din ranetki în borcane pre-sterilizate și strângem capacele.
Etapa 7 din 7
Lăsați conținutul să se răcească complet, după care îl trimitem la depozitare într-un loc uscat. Îl scoatem iarna și îl servim cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *