Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de Ranetka cu scorțișoară pentru iarnă

Gem de Ranetka cu scorțișoară pentru iarnă

0
336
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 518,7 kcal
Porții 1,25 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 130 g
* la 100 gr. produs
Gem de Ranetka cu scorțișoară pentru iarnă
Conţinut

Pentru mulți, merele ranetki sau paradis sunt cele mai preferate soiuri de mere suburbane. Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece din ele puteți găti un gem unic de culoare chihlimbar și folosind fructe întregi. Și scorțișoara dă o aromă magică și note în postgust.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, să pregătim toate ingredientele necesare.
Etapa 2 din 7
Clătiți bine merele și lăsați doar fructe întregi, nu stricate, și înțepați ușor fiecare cu o furculiță.
Etapa 3 din 7
Adăugați zahăr în apă și amestecați bine până când toate cristalele se dizolvă.
Etapa 4 din 7
Se toarnă mere curate în sirop fierbinte și se fierbe, se ia de pe foc. Executăm această procedură de 5-6 ori, lăsând de fiecare dată fructele să se înmoaie în sirop de zahăr și să se răcească complet. De obicei durează aproximativ 10-12 ore. Această metodă de gătit ne va ajuta să menținem fructele intacte, nu crăpate sau moale.
Etapa 5 din 7
În timpul celui de-al șaselea clocot, adăugați două lingurițe de acid citric pentru o mai bună conservare a gemului pentru toată iarna.
Etapa 6 din 7
Apoi adăugăm scorțișoară, care, în combinație cu mere, conferă un gust și o aromă unice.
Etapa 7 din 7
Turnăm dulceața finită în borcane pre-sterilizate, o înfășurăm și o punem în subsol sau pivniță. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *