Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de mere paradis pentru iarnă

Gem de mere paradis pentru iarnă

0
218
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 289,9 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 24 de ore
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 71,4 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de mere paradis pentru iarnă
Conţinut

Gemul de chihlimbar făcut din mere siberiene întregi este unul dintre cele mai frumoase, parfumate și delicioase deserturi pe care le poți face cu propriile mâini acasă. Spre deosebire de semifabricatele obișnuite de mere, fructele mici nu trebuie să fie curățate și miez, iar acest lucru economisește timp enorm.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm merele paradisului, îndepărtăm frunzele și le uscăm, așezându-le pe o cârpă sau folosind prosoape de hârtie. Stăpânim la bază cu o frigăruie sau o scobitoare și, dacă nu există nimic din toate acestea, atunci o furculiță obișnuită va face.
Etapa 2 din 6
Într-un lighean sau o cratiță, amestecați apa și zahărul granulat, aduceți la fierbere și amestecați constant, până când cristalele sunt complet dizolvate, scoateți-le de pe foc. Se toarnă fructele în siropul rezultat și se lasă timp de 10-12 ore, de preferință peste noapte.
Etapa 3 din 6
După ce s-a scurs timpul, aprindeți din nou focul și gătiți timp de 5-7 minute după fierbere. Lăsați din nou fructele să se înmoaie timp de 8-10 ore.
Etapa 4 din 6
O zi mai târziu, gemul nostru semifabricat va căpăta deja o culoare chihlimbar, iar ranetki în sine vor deveni aproape transparente.
Etapa 5 din 6
Este timpul să fierbeți siropul: trimitem tigaia la aragaz pentru a treia oară și fierbem aproximativ 10-15 minute, amestecând activ.
Etapa 6 din 6
Turnați preparatul finit în borcane curate (nu este necesar să-l sterilizați, este suficient să turnați peste apă clocotită și să-l uscați) și rotiți-l. Acoperiți cu o pătură pentru o zi și apoi puneți-o în depozit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *