Gem de mere Paradis cu cozi, transparent

0
384
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 289,9 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 71,4 gr.
Gem de mere Paradis cu cozi, transparent

Gemul magic făcut din mere întregi este nu numai frumos și neobișnuit ca aspect, ci și foarte aromat și fraged, și atât de mult încât se dizolvă în gură în câteva secunde. În plus, gătitul este simplificat datorită faptului că fructul nu trebuie decojit, altfel decât din coajă, chiar și cozile sunt mai bine lăsate la locul lor!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Fructele trebuie sortate și lăsate perfecte, fără urme de degradare și paraziți. Spălăm și străpungem la bază și de-a lungul perimetrului cu o scobitoare sau frigarui, astfel încât pielea să nu se crape în timpul tratamentului termic.
Etapa 2 din 5
Adăugați zahăr granulat în apă și trimiteți-l la aragaz, amestecând continuu, aduceți la fierbere.
Etapa 3 din 5
Se toarnă ranetki în siropul rezultat și se lasă la macerat cel puțin 3 ore.
Etapa 4 din 5
După înmuiere, readuceți fructele la foc, adăugați câteva bețișoare de scorțișoară și gătiți 5-8 minute după fierbere. Apoi lăsați merele să se răcească complet și repetați procedura, aveți nevoie de ea pentru o culoare frumoasă chihlimbar.
Etapa 5 din 5
Punem dulceața finită în borcane pre-sterilizate și o răsucim sau o servim imediat la masă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *