Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Dulceata de rubarba cu portocala si lamaie

Dulceata de rubarba cu portocala si lamaie

0
2580
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 196,8 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 45,4 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de rubarba cu portocala si lamaie
Conţinut

Deliciosul dulceață cu rubarbă, portocală și lămâie are un gust echilibrat în ceea ce privește aciditatea și dulceața. Aceasta este doar o vitamină bombă care vă va ajuta să depășiți răcelile în iarna rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați și curățați rubarba, tăiată în bucăți mici de 1 cm lungime, puneți într-o cratiță. Adăugați 2 linguri. l. zahar granulat.
Etapa 2 din 6
Spălați portocala, curățați-o și tăiați pulpa în cuburi. Îndepărtați oasele.
Etapa 3 din 6
Spălați lămâia, clătiți-o cu apă clocotită și tăiați-o în jumătate. Tăiați jumătate împreună cu coaja în cuburi. Îndepărtați semințele. Adăugați portocală, lămâie, 1 lingură la rubarbă. l. Sahara. Lăsați să stea timp de 4 ore pentru mai mult suc.
Etapa 4 din 6
Puneți masa pe foc, încălziți ușor și adăugați zahăr gelifiant într-un jet subțire, amestecând continuu.
Etapa 5 din 6
Aduceți amestecul la fierbere, adăugați zahărul rămas. Se fierbe gemul timp de 5 minute. cu o ușoară fierbere.
Etapa 6 din 6
În timp ce este fierbinte, întindeți gemul pe borcane sterilizate, strângeți ermetic cu capace metalice cu șurub. Se răcește complet cu capul în jos, sub o pătură caldă, se păstrează în pivniță.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *