Gem de rubarbă cu portocale pentru iarnă
0
1216
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
244,3 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
1,3 gr.
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
59 gr.
Rubarba este perfectă pentru prepararea gemului, pur și simplu asociați-l cu niște fructe dulci într-o pereche, de exemplu, o portocală. Un astfel de dulceață, desigur, este inferior ca popularitate față de dulceața tradițională de zmeură sau căpșuni, dar veți obține un preparat foarte neobișnuit care vă va încânta cu gustul său.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, pregătiți tulpinile de rubarbă. Îndepărtați-le de pe stratul exterior dur, apoi tăiați-le în cuburi groase de centimetri. Transferați rubarba într-o cratiță în care va fi pregătită gemul, acoperiți-l cu zahăr. Având în vedere gustul acru al rubarbei, puteți folosi mai mult zahăr dacă doriți un gust mai dulce al gemului.
Poftă bună!