Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Verdele, florile, rădăcinile
  3. ➠ Mâncăruri cu rubarbă
  4. ➠ Gem de rubarbă cu ghimbir

Gem de rubarbă cu ghimbir

0
1411
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 239,5 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 56,3 g
* la 100 gr. produs
Gem de rubarbă cu ghimbir
Conţinut

Ghimbirul de rubarbă poate fi folosit pentru a face gem dulce și sănătos. Delicatetea originală este ideală pentru băut ceai și va dilua perfect abundența preparatelor dulci obișnuite.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm rubarba sub apă, îi curățăm stratul superior subțire - un film și apoi îl tăiem în cuburi mici. Îl punem într-o cratiță adâncă.
Etapa 2 din 6
Umpleți tulpinile tăiate cu apă și puneți-le pe foc. Fierbem 20 de minute. În acest timp, rubarba ar trebui să se înmoaie.
Etapa 3 din 6
Scoateți rubarba de pe foc, lăsați-o să se răcească și măcinați-o într-un blender până la starea de gruș. Întoarcem masa în tigaie, adăugăm zahăr, adăugăm ghimbir.
Etapa 4 din 6
Strângeți sucul de la lămâie la restul ingredientelor. Se amestecă și se dă foc.
Etapa 5 din 6
Gatiti masa de rubarba la foc mic timp de 40 de minute dupa fierbere. După care gemul este gata.
Etapa 6 din 6
Delicatetea rezultată poate fi turnată în borcane sterile uscate și închise cu capace. A se păstra într-un loc răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *