Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Gem de petale de trandafir
  4. ➠ Dulceață de trandafiri în stil vechi

Dulceață de trandafiri în stil vechi

0
656
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 299 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 18 ore
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 81 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceață de trandafiri în stil vechi
Conţinut

Rețetele de modă veche sunt bune pentru natura lor testată în timp. Pentru o astfel de dulceață, este important să alegeți florile potrivite. Un trandafir de ceai cultivat pe propriul site este cel mai potrivit. De asemenea, pentru o delicatesă parfumată, este necesar să folosiți petale proaspete de muguri abia deschise, colectate dimineața devreme.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortează cu grijă petalele de trandafir, îndepărtându-le pe cele răsfățate și pe cele cu vârfuri albe pentru a evita amărăciunea tratamentului. Clătește petalele într-o strecurătoare și opărește cu apă clocotită.
Etapa 2 din 5
Acoperiți trandafirii cu zahăr și acid citric și amestecați.
Etapa 3 din 5
Închideți piesa de prelucrat cu un capac și lăsați-o să stea timp de 6 ore.
Etapa 4 din 5
Așezați dulceața pe aragaz și gătiți după fierbere timp de 5 minute, amestecând ocazional. Lăsați gemul timp de 6 ore, apoi fierbeți din nou gemul timp de 10 minute la foc mic, amestecând ocazional.
Etapa 5 din 5
Răspândiți dulceața în borcane sterile și înșurubați capacele. Acoperiți borcanele cu o pătură și lăsați-le să se răcească în cameră, apoi treceți la depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *