Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de dud
  4. ➠ Gem de dud pentru iarnă

Gem de dud pentru iarnă

0
647
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 211,9 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,2 g
* la 100 gr. produs
Gem de dud pentru iarnă
Conţinut

Gemul de dud se dovedește a fi foarte gros și vâscos. Are un gust original, bogat, care seamănă puțin cu pepene verde și cicoare. Acest gem poate fi folosit ca umplutură pentru briose, chifle sau vafe. Mâncărurile din aceasta vor deveni mai apetisante!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm dudele într-o strecurătoare și lăsăm apa să se scurgă complet.
Etapa 2 din 5
După aceea, măcinați fructele de pădure în piure folosind un blender.
Etapa 3 din 5
Frecați coaja de lămâie pe o răzătoare fină și adăugați-o la dud și adăugați zahăr.
Etapa 4 din 5
Punem masa pe aragaz și o aducem la fierbere, mai lăsăm să fiarbă încă 5 minute. Se ia de pe foc și se freacă printr-o strecurătoare.
Etapa 5 din 5
Adăugați suc de lămâie la masa curățată și puneți-l din nou pe foc. După ce fierbe, gătește încă 5 minute. Turnăm gemul în borcane sterilizate și le rostogolim.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *