Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceata de dud
  4. ➠ Dulceata de dud cu portocala

Dulceata de dud cu portocala

0
1532
Bucătărie Lume
Conținut caloric 294 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 62 gr.
* la 100 gr. produs
Dulceata de dud cu portocala
Conţinut

Dutul este o boabă neagră care seamănă cu o mure. Distribuția sa este destul de mare, iar boabele sunt acre și de dimensiuni mici. Aceste fructe de pădure sunt ușor de găsit în pădure și se recoltează pentru un gem sănătos și îmbucurător. Puteți pregăti cu ușurință un desert picant de dud pentru iarnă pentru a aromă produsele coapte, clătite și băuturi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, trebuie să colectați dudele și să le sortați cu atenție. Este necesar să eliminați toate bug-urile și viermii, precum și crenguțele, frunzele și fructele de padure putrede.
Etapa 2 din 7
Se toarnă tot ce rămâne într-un vas de email sau plastic și se acoperă cu zahăr. Se amestecă ușor. Lăsați castronul cu fructe de pădure sub pânză de brânză peste noapte în frigider.
Etapa 3 din 7
Dimineața, când fructele sunt infuzate și zahărul granulat se topește și se combină cu sucul de fructe de pădure, puneți o aragaz sau un castron de smalț cu fructe de pădure pe aragaz și aduceți la fierbere. Când gemul fierbe, fierbeți-l câteva minute și lăsați-l să se răcească.
Etapa 4 din 7
Opărește portocala cu apă clocotită, îndepărtează coaja și rade-o sau taie-o în bucăți. Puteți adăuga doar coaja la gem sau puteți tăia portocala în felii mici.
Etapa 5 din 7
Adăugați ingredientele în castron și reveniți la foc, urmat de acidul citric. Aduceți gemul la fierbere.
Etapa 6 din 7
După ce fierbeți și răciți gemul încă două ori, turnați produsul finit în borcane sterile de 0,5 litri sau 1 litru.
Etapa 7 din 7
Înșurubați cu capacele cu șurub sterile și întoarceți-le cu capul în jos pentru a se răci. Apoi depozitați produsul într-o pivniță sau cămară.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *