Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Dulceata de dud cu visine

Dulceata de dud cu visine

0
977
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 214,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 61,4 g
* la 100 gr. produs
Dulceata de dud cu visine
Conţinut

Dudele au foarte puțin acid, așa că este obișnuit să le gătești cu lămâi sau, de exemplu, vișine. Aceasta este o combinație foarte reușită în gust și culoare. Gemul este destul de gros.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortați fructele de pădure, îndepărtați toate așternuturile de pe ele, rupeți butașii. Sortează și aruncă fructele de padure cu putregai și mucegai.
Etapa 2 din 6
Spălați bine fructele de pădure în mai multe ape. Scoateți gropile din cireșe. Combinați dudele, cireșele și apa într-un castron de blender, tocați până se omogenizează.
Etapa 3 din 6
Turnați piureul de cartofi într-o cratiță cu pereți groși, adăugați zahăr granulat. Se amestecă până când cristalele de zahăr se dizolvă. Puneți cratița cu conținutul pe foc și aduceți la fierbere.
Etapa 4 din 6
Gatiti dulceata la foc mic, amestecand ocazional cu o spatula de lemn. Se fierbe până la grosime timp de 40 de minute. La sfârșitul gătitului, semințele de dud ar trebui să plutească. Strângeți-le cu o lingură și aruncați.
Etapa 5 din 6
Se toarnă dulceața în borcane sterile și se rostogolește cu capacele fierte. Întoarceți semifabricatele cu capul în jos sub o jachetă veche caldă și răcoriți, apoi duceți-le la subsol sau pivniță.
Etapa 6 din 6
Mănâncă o delicatesă cu brânză de vaci, prăjituri cu brânză, clătite.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *