Gem de prune și mere într-un aragaz lent

0
1031
Bucătărie Est European
Conținut caloric 213,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 51,9 gr.
Gem de prune și mere într-un aragaz lent

A venit vara, ceea ce înseamnă că a început sezonul fructelor și fructelor de pădure. După ce ne-am bucurat sincer de fructele de pădure și fructe, începem să le depozităm pentru iarnă pentru a ne răsfăța pe noi înșine și pe gospodărie cu preparate și feluri de mâncare delicioase cu utilizarea lor în serile reci de iarnă. Vă oferim o rețetă rapidă și delicioasă pentru prepararea gemului de mere și prune într-un aragaz lent. Fructele preparate cu zahăr sunt așezate într-un bol multicooker, după care se toarnă cu capacul închis și la sfârșitul gătirii se pasează cu un blender. Drept urmare, obținem o gem delicată în consistență, aromată și foarte gustoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pentru prepararea gemului, cel mai bine este să alegeți mere tari dulci și prune coapte și dese. Prunele și merele le spălăm sub apă caldă curentă și le punem pe un prosop de bucătărie, astfel încât să se usuce puțin. Apoi tăiați prunele pe jumătate și scoateți semințele.
Etapa 2 din 4
Tăiați merele în jumătate, scoateți tulpinile și miezul și tăiați-le în felii mici. Dacă doriți ca consistența gemului să fie fragedă, scoateți coaja din mere. Pentru a face acest lucru, trebuie să opărești merele cu apă clocotită și apoi să le scufunzi imediat în apă cu gheață.
Etapa 3 din 4
Întindem mere și prune într-un vas multicooker în straturi, presărându-le cu zahăr. Pe un aragaz lent, setați modul „Stew” timp de 1,5 ore și pregătiți gemul cu capacul închis. Nu uitați să deschideți periodic capacul multicookerului și să amestecați dulceața, astfel încât să nu ardă până la fund.
Etapa 4 din 4
După bipul de pregătire, deschideți capacul multicooker-ului și folosiți un blender submersibil pentru a da un pumn la dulceață până când este piure. Dacă intenționați să închideți gemul pentru iarnă, porniți multicookerul și fierbeți gemul timp de 3-5 minute. Puneți dulceața finită în borcane sterilizate, sigilați cu capacele fierte și întoarceți borcanele cu susul în jos, lăsați-le să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi scoatem gemul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *