Gem de con de pin cu portocale
0
1552
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
195,9 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
1 zi.
Proteine *
gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
66,3 g
Un produs unic pe care natura ni l-a oferit sunt conurile de pin. Au proprietăți medicinale, deoarece conțin ulei esențial de pin. Conurile sunt utilizate în medicina populară, sunt folosite pentru a prepara infuzii medicinale și ceaiuri. Vă oferim o rețetă pentru prepararea gemului din conuri de pin tineri cu portocală, care are și proprietăți medicinale benefice, crește imunitatea și este, de asemenea, utilizat în tratamentul tusei și răcelii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru a face gemul, aveți nevoie de tinere conuri de pin verzi, care sunt recoltate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Spălăm conurile sub apă caldă curentă, scoatem crenguțele. Dacă conurile sunt prea mari, nu ezitați să le tăiați în jumătate. Umple-le cu apă rece și lasă peste noapte. Apoi scurgem apa și o umplem cu apă curată filtrată sau de izvor.
Adăugați zahăr în apă cu conuri și puneți tigaia pe foc. Aduceți masa la fierbere, îndepărtați spuma rezultată. Spălăm portocala și scoatem subțire coaja de pe ea, o tăiem cubulețe și o adăugăm la gemul care fierbe. Adăugați acolo sucul de jumătate de portocală. Gatiti gemul timp de 1 sau 2 ore, in functie de cat de gros este siropul pe care doriti sa-l obtineti, dar nu uitati ca dupa ce s-a racit gemul, acesta va deveni si mai gros.
