Gem de con de pin cu acid citric
0
1635
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
351,5 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
100 de minute
Proteine *
gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
81,6 gr.
Dacă doriți să încercați să faceți un gem neobișnuit, vă pot recomanda o rețetă interesantă. S-ar putea să fiți surprinși, dar acesta este gem de con de pin cu acid citric. Gustul unei astfel de gemuri te va șoca în cel mai bun sens al cuvântului.
Ingrediente
Procesul de gătit
Sortați bine conurile de pin tineri, puneți-le într-o sită, clătiți și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Așezați mugurii pregătiți într-un recipient cu fundul gros. Se toarnă cantitatea necesară de zahăr granulat și se toarnă într-un pahar cu apă potabilă, se amestecă bine. Apoi puneți recipientul la foc mic, aduceți la fierbere. Gatiti dulceata timp de 25 de minute.
Apoi scoateți-l de pe foc, răciți-l complet. Se adaugă acid citric. Puneți dulceața din nou pe foc și fierbeți timp de 35 de minute la foc mic după fierbere. Pregătiți borcanele, spălați-le bine și sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-o cratiță timp de 7-10 minute.
Bucurați-vă!