Victoria Jam cu Agar Agar
0
1134
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
221,3 kcal
Porții
1 port.
Timp de gătit
9 h.
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,3 g
Carbohidrați *
65,9 gr.
Pentru a îngroșa gemul de căpșuni de grădină, trebuie fie să-l gătești mult timp, fie să mărești cantitatea de zahăr. Folosind un agent de îngroșare natural agar-agar în rețetă, gemul se va dovedi a fi parfumat și gros cu bucăți de fructe de pădure în doar 25 de minute.
Ingrediente
Procesul de gătit
Turnați dulceața în borcane sterile pregătite și înșurubați capacele fierte timp de 10 minute. Întoarceți-le cu susul în jos și acoperiți-le cu o pătură. Se lasă la răcit 6 ore. În acest timp, este necesar să rotiți recipientul de 3 ori pentru a amesteca fructele de pădure cu agentul de gelifiere și a se solidifica uniform.
Poftă bună!