Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Victoria Jam cu lămâie

Victoria Jam cu lămâie

0
1012
Bucătărie Est European
Conținut caloric 228 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 30 h.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 63,8 g
* la 100 gr. produs
Victoria Jam cu lămâie
Conţinut

Sezonul căpșunilor nu este lung și, după ce ați mâncat o mulțime de fructe de padure proaspete, puteți începe să recoltați această boabă parfumată pentru iarnă. Lămâia din gem vă permite să păstrați culoarea bogată a delicatesei și, în același timp, acționează ca un conservant și diluează dulceața zaharată a boabelor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Sortați fructele de pădure și spălați-le cu atenție, având grijă să nu deteriorați boabele delicate și, în același timp, îndepărtați cozile verzi.
Etapa 2 din 8
Scurgeți și așezați căpșunile într-un castron.
Etapa 3 din 8
Opărește lămâia cu apă clocotită și șterge-o uscată. Tăiați-l în pene mici și, după îndepărtarea semințelor, puneți-l pe boabe.
Etapa 4 din 8
Se adaugă zahăr la ingrediente și se lasă 6 ore.
Etapa 5 din 8
În acest timp, va apărea suficient suc și zahărul se va dizolva.
Etapa 6 din 8
Pregătiți borcanul spălându-l cu bicarbonat de sodiu și sterilizându-l. Pune fructele de pădure într-un recipient și toarnă sucul deasupra.
Etapa 7 din 8
Puneți un borcan acoperit cu un capac fiert într-o cratiță cu apă și fierbeți timp de 25 de minute la foc mic.
Etapa 8 din 8
Scoateți borcanul și închideți capacul. Întoarceți borcanul cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l să se răcească încet pentru o zi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *