Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Gem dulce de cireșe fără sămânță

Gem dulce de cireșe fără sămânță

0
656
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 360,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 3 min.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 88,5 g
* la 100 gr. produs
Gem dulce de cireșe fără sămânță
Conţinut

În timpul procesului de gătit, cireșele nu se fierb în grâu. Adesea, gemul de cireșe este un sirop lichid cu fructe de pădure. Conform rețetei noastre, puteți face un gem de cireșe gros, omogen.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați cireșele, sortați crenguțele, frunzele, boabele rele și stricate. Scoateți cu grijă semințele din fructe de pădure.
Etapa 2 din 4
Așezați fructele de pădure într-un vas de smalț sau o cratiță și acoperiți cu zahăr. Lăsați fructele sub zahăr timp de trei ore. După acest timp, cireșul va elibera suc, adăugând un pahar de apă în masa de fructe de pădure.
Etapa 3 din 4
Puneți recipientul pe foc mic, amestecând constant masa de fructe de pădure, gătiți până când zahărul se dizolvă. Când zahărul este complet dizolvat, creșteți focul și aduceți gemul la fierbere, scoateți spuma de pe suprafață cu o lingură și scoateți tigaia de pe foc. Se strecoară siropul din fructe de pădure. Gatiti siropul separat pana fierbe, apoi transferati fructele de padure pe el.
Etapa 4 din 4
Puneți gemul fierbinte în borcane pre-sterilizate, înfășurați capacele, răciți-le și lăsați-le într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *