Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Gem de cireșe cu semințe fără apă pentru iarnă

Gem de cireșe cu semințe fără apă pentru iarnă

0
3760
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 360,8 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 26,50 minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 88,5 g
* la 100 gr. produs
Gem de cireșe cu semințe fără apă pentru iarnă
Conţinut

Pentru a pregăti un astfel de tratament uimitor, va dura ceva timp pentru a fermenta boabele, dar acest proces vă permite să obțineți un gust bogat. Bunicile noastre făceau gem conform acestei rețete. Gătitul în 3 pași este o modalitate testată în timp pentru a obține un tratament parfumat și dens pentru iarnă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează cireșele din așternut și frunze și spală. Așezați pe un prosop și lăsați boabele să se usuce. Așezați-l într-o cratiță.
Etapa 2 din 6
Adăugați zahăr. Dacă boabele sunt foarte acide, adăugați mai mult zahăr decât cel indicat mai sus. Se amestecă amestecul și se lasă să dea boabe timp de 8 ore.
Etapa 3 din 6
Se amestecă bucata, astfel încât zahărul să nu ardă până jos. Puneți cratița la foc mediu.
Etapa 4 din 6
Se amestecă constant dulceața, astfel încât să nu ardă. Se fierbe masa, se fierbe 3 minute și se oprește. Lasă gemul încă 6 ore, amestecând la fiecare oră.
Etapa 5 din 6
Puneți din nou dulceața pe foc, fierbeți și gătiți, amestecând continuu, timp de 5 minute. Opriți și lăsați din nou să stea timp de 6 ore.
Etapa 6 din 6
Așezați din nou dulceața pe aragaz și gătiți timp de 5 minute, îndepărtând spuma. Așezați tratamentul fierbinte pe borcane sterile pregătite și înfășurați. Întoarceți borcanele și acoperiți-le cu o pătură până se răcesc complet.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *