Gem de cireșe cu lămâie

0
1974
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 258,7 kcal
Porții 1,2 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 60,6 g
Gem de cireșe cu lămâie

Gemul de cireșe este un gust familiar tuturor din copilărie. Cât de grozav a fost să înghit gem cu ceai la bunica mea din sat! Dacă doriți să vă mulțumiți copiii cu această delicatesă și în același timp să o faceți originală, spre deosebire de toate celelalte, rețeta de cireșe și dulceață de lămâie cu siguranță nu vă va lăsa indiferenți!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 3
Spălați cireșele, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Extrageți semințele din boabe. Spălați lămâia, uscați-o, tăiați-o în bucăți mici chiar cu coaja. Trimiteți cireșele și lămâia într-un castron adânc, acoperiți cu zahăr, amestecați și lăsați amestecul să se amestece până când apare sucul.
Etapa 2 din 3
Folosind un blender, măcinați boabele cu lămâie într-un piure neted. Se toarnă amestecul de cireș-lămâie într-o cratiță. Se pune cratița pe foc, se fierbe. După fierbere, gătiți gemul timp de 15 minute, amestecând continuu și îndepărtând spuma.
Etapa 3 din 3
Sterilizați borcanele cu gem, turnați apă clocotită peste capace. Se toarnă gemurile de cireșe și lămâie gata preparate în borcane. Strângeți borcanele cu capace. Înfășurați cu o pătură, puneți dulceața să se răcească într-un loc cald și întunecat. Puteți muta apoi dulceața de cireșe și lămâie într-un loc răcoros și întunecat pentru iarnă. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *