Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Gem de cireșe în suc propriu

Gem de cireșe în suc propriu

0
1362
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 396 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 86,6 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de cireșe în suc propriu
Conţinut

Dacă iubești cireșele întregi în gem, cu siguranță îți va plăcea rețeta de gem de cireșe în propriul suc. Tratamentul astfel preparat păstrează forma, culoarea și gustul vișinelor proaspete. Gemul poate fi folosit ca umplutură pentru o varietate de produse de patiserie și poate fi, de asemenea, consumat cu ceai sau alte băuturi calde. Este delicios sub orice formă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Sortați cireșele, spălați-le, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Folosiți o mașină de scobit pentru a îndepărta gropile de cireșe.
Etapa 2 din 7
Transferați cireșele într-un recipient adânc, acoperiți cu zahăr pudră, adăugați câte 2 cuișoare, jumătate de băț de scorțișoară și vanilie fiecare. Lăsăm o jumătate de oră, astfel încât fructele de pădure să lase sucul să înceapă.
Etapa 3 din 7
Sterilizați borcanele cu gem.
Etapa 4 din 7
Fierbeți capacele pentru borcane rulante.
Etapa 5 din 7
Pregătiți marinada într-o cratiță adâncă. Se toarnă apă, se adaugă 4 stele de cuișoare, o jumătate de băț de vanilie și scorțișoară, precum și mentă, ienibahar, boabe de piper negru, frunze de dafin, cardamom și zahăr. Aduceți marinada la fiert la foc mediu. Se toarnă tot sucul de cireșe rezultat în marinată. Gatiti marinata 15 minute.
Etapa 6 din 7
Puneți cireșele în borcane pregătite cu linguri. Turnați marinada peste cireșe, distribuiți condimentele uniform peste borcane. Lăsați gemul de cireșe în propriul suc timp de o jumătate de oră pentru a infuza.
Etapa 7 din 7
Rulați dulceața de cireșe finită în propriul suc, depozitați-o în frigider și bucurați-vă de fiecare lingură!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *