Gem din mere și pere într-un aragaz lent

0
418
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 213,6 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 52 gr.
Gem din mere și pere într-un aragaz lent

Toată lumea știe că procesul de preparare a gemului consumă mult timp și necesită mult timp, dar datorită multicooker-ului, vă puteți simplifica viața și puteți face gem delicios de fructe păstrând în același timp textura fructelor. În bolul multicooker, toate feliile absorb cantitatea maximă de sirop, ceea ce are un efect foarte pozitiv asupra caracteristicilor gustative ale delicatesei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm fructele sub apă curentă, le tăiem pe jumătate și scoatem miezul împreună cu semințele. Mai întâi îndepărtăm pielea din mere, deoarece este mai dură decât cea a perei, iar o textură similară este importantă pentru noi. Tăiați jumătățile fructelor în felii mici.
Etapa 2 din 6
Transferăm ingredientele pregătite în bolul multicooker și turnăm deasupra un kilogram de zahăr și suc de lămâie, amestecăm. Pornim programul „gem” sau „tocană” și introducem 60 de minute pe cronometru, timp în care fructele pot fi complet saturate cu sirop de zahăr și capătă moliciunea dorită. După oprirea dispozitivului, deschideți capacul și lăsați gemul semipreparat să se răcească câteva ore.
Etapa 3 din 6
După răcirea completă, este necesar să fierbeți siropul rezultat în timpul gătitului. Pentru a face acest lucru, porniți programul „gătit cu abur” timp de 15 minute. După aceea, răcorește masa.
Etapa 4 din 6
Repetăm ​​procedura pentru a treia finală, o dată și în același timp pregătim borcanele împreună cu capacele - sterilizăm.
Etapa 5 din 6
După ce opriți multicookerul, turnați dulceața gata deasupra vaselor pregătite, rotiți-o și întoarceți-o cu susul în jos. Este mai bine să acoperiți partea superioară cu o pătură și să așteptați să se răcească.
Etapa 6 din 6
Gemul nostru este complet gata de mâncare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *