Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Gem de prune verzi

Gem de prune verzi

0
2829
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 356 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 88 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de prune verzi
Conţinut

Puteți pregăti cu ușurință dulce și delicat gem de prune verzi cu propriile mâini pentru sezonul de iarnă. Dacă prunele sunt foarte suculente și dulci, atunci nu le veți putea păstra integritatea, așa că luați smântână puternică - dacă ați decis cu siguranță că fructele trebuie simțite în consistența gemului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătește ușor prunele în apă curentă pentru a preveni absorbția excesului de lichid.
Etapa 2 din 6
Puneți prune într-o cratiță sau castron, adăugați zahăr granulat. Dacă aveți o boabă acră, folosiți mai mult zahăr. Acest lucru poate fi determinat empiric.
Etapa 3 din 6
Adăugați puțină apă în prune, astfel încât boabele să se înmoaie mai bine și să absoarbă zahărul granulat.
Etapa 4 din 6
Cu o lingură, ține minte prunele, astfel încât acestea să se înmoaie și să lase sucul să curgă.
Etapa 5 din 6
Puneți dulceața pe foc și gătiți-o timp de o jumătate de oră până la o oră, în funcție de locația de depozitare intenționată. Dacă aveți de gând să păstrați gemul într-o pivniță sau cămară, atunci gătiți-l cel puțin o oră. Pentru un frigider, treizeci de minute sunt suficiente.
Etapa 6 din 6
Se toarnă gemul terminat în borcane, care trebuie mai întâi sterilizate. Înșurubați capacele sterile pe borcane și răciți preforma complet înainte de a o păstra.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *