Gem de căpșuni și afine pentru iarnă

0
99
Bucătărie Lume
Conținut caloric 221,9 kcal
Porții 0,75 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 51,9 gr.
Gem de căpșuni și afine pentru iarnă

Gem de fructe de pădure - aromat, luminos, gustos. Vă propunem să-l gătiți prin metoda de cinci minute - delicatețea va păstra vitaminele utile. Cel mai laborios lucru în procesul de a face un astfel de gem este să sortați și să curățați fructele de pădure. Gătitul și ambalarea nu vor dura mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm afinele din resturile aleatorii, îndepărtăm tulpinile rămase. Clătiți bine și lăsați umezeala să se scurgă bine.
Etapa 2 din 5
Procesăm căpșunile în același mod. Trebuie să rupem sepalele.
Etapa 3 din 5
Pune fructele de pădure procesate într-un castron pentru prepararea gemului, umple-le cu zahăr, amestecă. Punem materiile prime pe aragaz și încălzim amestecând până când se eliberează sucul. După aceea, căldura poate fi crescută și masa este adusă rapid la fierbere. Din momentul fierberii, gătiți gemul timp de cinci minute și scoateți-l din aragaz.
Etapa 4 din 5
Clătim bine borcanele și capacele și sterilizăm în orice mod obișnuit.
Etapa 5 din 5
Așternem gemul fierbinte în borcane sterile uscate și înfășurăm strâns capacele. După răcire, scoatem piesa de prelucrat pentru depozitare în frigider.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *