Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gem
  3. ➠ Dulceață de prune de cireșe
  4. ➠ Gem de prune de cireș galben cu semințe pentru iarnă

Gem de prune de cireș galben cu semințe pentru iarnă

0
356
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 276,9 kcal
Porții 1,2 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 69,5 g
* la 100 gr. produs
Gem de prune de cireș galben cu semințe pentru iarnă
Conţinut

Gemul de prune de cireșe se dovedește a fi mai interesant și mai frumos dacă îl gătești cu semințe. Fructele rămân intacte, de o frumoasă culoare chihlimbar-aurie, cu o consistență suculentă, vâscoasă. Siropul este excelent ca sos pentru deserturi sau ca bază pentru băuturile din fructe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălăm bine pruna de cireșe, tăiem tulpinile, îndepărtăm fructele cu defecte.
Etapa 2 din 6
Într-un castron pentru prepararea gemului, amestecați zahăr granulat și apă. Am pus-o pe aragaz. Aduceți siropul la fierbere, amestecând ocazional.
Etapa 3 din 6
Așezați prunele de cireșe pregătite în sirop fierbinte, amestecați, gătiți timp de cinci minute și scoateți-le din aragaz. O lăsăm timp de șase până la șapte ore.
Etapa 4 din 6
După aceea, puneți din nou aragazul, aduceți la fierbere, gătiți timp de cinci minute, îndepărtând spuma. Opriți-l și lăsați-l să bea din nou timp de șase până la șapte ore.
Etapa 5 din 6
După răcire, repetăm ​​din nou procedura. Gemul terminat are o culoare chihlimbar.
Etapa 6 din 6
Spălați și sterilizați borcanele și capacele. Se toarnă gemul terminat în borcane sterile. Închidem capacele, întoarcem cutiile cu susul în jos pentru a verifica etanșeitatea. Acoperiți cu o pătură și lăsați dulceața să se răcească încet, apoi puneți-o într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *