Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Cireșe pentru iarnă
  4. ➠ Gem de cireșe galbene cu nuci

Gem de cireșe galbene cu nuci

0
1192
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 275 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 76,2 g
* la 100 gr. produs
Gem de cireșe galbene cu nuci
Conţinut

Conserve delicioase din copilărie cu fructe de pădure întregi galbene și nuci pot fi adăugate la deserturile de brânză de vaci sau la plăcintele coapte. Pregătește această delicatesă parfumată și cel mai probabil va deveni preferata ta pentru anii următori. Dulceața este pregătită în mai multe etape, ceea ce este important pentru infuzie, dar această caracteristică face ca gustul delicatesei să fie de neegalat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Puneți cireșele proaspăt culese într-o strecurătoare și spălați-le.
Etapa 2 din 12
Scoateți semințele din boabe. Este convenabil să utilizați un dispozitiv special în acest scop.
Etapa 3 din 12
Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, utilizați un ac de păr sau un ac de siguranță. Principalul lucru este să încercați să păstrați forma boabelor.
Etapa 4 din 12
Scoateți resturile din nucile decojite.
Etapa 5 din 12
Folosiți un cuțit pentru a tăia fiecare miez în bucăți care seamănă cu semințele de boabe.
Etapa 6 din 12
Așezați o bucată de nucă în fiecare boabe de cireșe.
Etapa 7 din 12
În acest caz, este important ca piulița să fie complet în interiorul cireșului.
Etapa 8 din 12
Turnati apa si zaharul in cratita in care intentionati sa gatiti dulceata. Trimiteți cratița la foc mic și gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute.
Etapa 9 din 12
Transferați cireșele în sirop, amestecați ușor și opriți focul. Acoperiți cratița cu un capac și puneți-o deoparte timp de 24 de ore.
Etapa 10 din 12
Opărește lămâia cu apă clocotită și taie-o în bucăți mici subțiri fără a scoate coaja.
Etapa 11 din 12
Puneți lămâia în gem și fierbeți timp de 7 minute după ce amestecul fierbe. Opriți și, acoperit cu un capac, lăsați să stea timp de 7 ore. Se fierbe din nou și se fierbe timp de 15 minute, se adaugă vanilină și se amestecă.
Etapa 12 din 12
Distribuiți dulceața în borcane sterile pregătite și sigilați. Întoarceți borcanele cu susul în jos și acoperiți-le cu o pătură până se răcesc (peste noapte).

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *