Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz negru pentru iarnă
  4. ➠ Jam ca jeleu de coacăze negre cinci minute

Jam ca jeleu de coacăze negre cinci minute

0
1003
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 69,7 g
* la 100 gr. produs
Jam ca jeleu de coacăze negre cinci minute
Conţinut

Tot avantajul jeleului este versatilitatea și ușurința de preparare. O astfel de delicatesă naturală va fi întotdeauna relevantă, deoarece poate fi servită nu numai cu ceai, ci și adăugată la tot felul de preparate lactate și produse de patiserie. Și este deosebit de plăcut că nu există gelatină și alți agenți de îngroșare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Principala parte a procesului de preparare a gemului este prepararea fructelor de pădure. Scoatem coacăzele negre de pe ramuri, le clătim cu multă apă și le uscăm cu mai mult.
Etapa 2 din 5
Apoi transferăm boabele de coacăze într-o cratiță și acoperim cu zahăr granulat, măsurând jumătate din volumul total. Se toarnă apă aici și se trimite conținutul la foc.
Etapa 3 din 5
Din momentul fierberii, fierbem masa de fructe de padure timp de 5 minute, amestecand usor cu o spatula pentru a evita arderea.
Etapa 4 din 5
După 5 minute, scoateți spuma de pe suprafață și reduceți și mai mult căldura. Apoi adăugați restul de zahăr la masa îngroșată și fierbeți gemul timp de două minute, continuând să amestecați.
Etapa 5 din 5
Împreună cu gemul, vom pregăti borcanele. Inițial, le clătim cu bicarbonat de sodiu, apoi le sterilizăm în modul dvs. obișnuit. Se toarnă gemul de coacăz fierbinte în borcane și se înfășoară capacele. Înainte de a trimite jeleul pentru depozitare, mai întâi de toate, lăsați-l să se răcească.
Vă dorim cusături de succes și poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *