Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Caise pentru iarnă
  4. ➠ Gem de caise de cinci minute cu semințe

Gem de caise de cinci minute cu semințe

0
548
Bucătărie Lume
Conținut caloric 288 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 70,9 g
* la 100 gr. produs
Gem de caise de cinci minute cu semințe
Conţinut

Caisele curățate se trimit în sirop de zahăr fierbinte și se infuzează acolo timp de o oră. Apoi se adaugă oase uscate acolo și totul este gătit timp de 5 minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, clătiți bine caisele sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 7
Tăiem fructele în jumătate, scoatem semințele, pe care le uscăm la cuptor.
Etapa 3 din 7
Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță adâncă și se umple cu apă de băut. Punem la foc mediu. Se amestecă ocazional până când zahărul este complet dizolvat. Apoi aduceți la fierbere și fierbeți încă 10 minute. Scoateți spuma și opriți focul.
Etapa 4 din 7
Adăugați jumătăți de caise în siropul rezultat și lăsați-le să stea timp de 1 oră. Acum readuceți tigaia la foc mediu, adăugați boabele uscate și, amestecând ușor, aduceți la fierbere. Gatiti 5 minute. Se ia de pe foc și se lasă dulceața să se răcească complet.
Etapa 5 din 7
Aduceți totul la fierbere de încă 3-4 ori. Gatiti 5 minute. Verificăm disponibilitatea după cum urmează: luați o farfurioară și picurați sirop pe ea, lăsați-o să stea aproximativ un minut, apoi înclinați-o. Dacă picătura nu se răspândește, atunci gemul este gata.
Etapa 6 din 7
Aduceți la fierbere pentru ultima dată și îndepărtați spuma dacă se dezvoltă.
Etapa 7 din 7
Trecem peste borcane, închidem cu capacele metalice și lăsăm să se răcească complet. Gemul rezultat îl folosim la prepararea diferitelor feluri de mâncare dulci sau pur și simplu îl întindem pe pâine albă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *