Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Semifabricate de căpșuni pentru iarnă
  4. ➠ Gem de cinci minute din căpșuni rase

Gem de cinci minute din căpșuni rase

0
2077
Bucătărie Lume
Conținut caloric 201,6 kcal
Porții 1,3 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 0,6 g
Carbohidrați * 47,6 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de cinci minute din căpșuni rase
Conţinut

Cineva congelează căpșunile rase pentru iarnă, iar cineva le macină cu zahăr. Cu toate acestea, căpșunile crude rase sunt depozitate prost și chiar depozitarea în frigider nu vă garantează că nu voi fermenta timp de un an. După ce ați făcut un gem de cinci minute din fructe de pădure, veți primi garanția că produsul nu va merge la coșul de gunoi în câteva săptămâni sau luni și că nu veți petrece atât de mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Puneți căpșunile, curate și sortate cu grijă de resturi, zgârieturi și insecte, într-o cratiță sau castron pentru prepararea gemului. Luați un vas emailat sau unul care va împiedica arderea și lipirea gemului de fund.
Etapa 2 din 5
Adăugați tot zahărul în boabe simultan și folosiți cel mai obișnuit mortar de lemn pentru a măcina boabele cu zahăr până la piure. Puteți toca boabele în schimb sau puteți folosi un blender pentru a le bate.
Etapa 3 din 5
Puneți un bol cu ​​fructe de pădure rase și zahăr granulat pe aragaz și aduceți la fierbere la foc mediu, apoi fierbeți timp de cinci minute la foc mic.
Etapa 4 din 5
Puteți steriliza borcanele de cusut în același timp la cuptor la 100 de grade timp de zece minute, dar asigurați-vă că fierbeți capacele.
Etapa 5 din 5
Se toarnă dulceața finită rapid în borcane sterile și se rostogolește sau se strânge cu capace sterile. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le și lăsați-le până se răcesc complet. Apoi, după o zi și jumătate, puneți-o într-o cămară sau pivniță pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *