Coacăz roșu purificat cu zahăr

Recoltarea coacăzelor roșii cu zahăr pentru iarnă fără niciun tratament termic, adică într-un mod rece, vă permite să maximizați toate vitaminele și proprietățile utile ale acestei boabe, iar gustul său este mai proaspăt și mai plăcut decât boabele în sine. Proporția optimă de fructe de pădure și zahăr este de 1: 1,5 - 1: 2. Iubitorii unei alimentații adecvate pot înlocui zahărul cu miere. Astfel de coacăze sunt stocate numai la temperaturi scăzute și chiar și o cantitate mare de zahăr nu salvează de la fermentare. Nu uitați că toate ustensilele de gătit trebuie să fie curate și uscate.

Coacăzul roșu în sine este o boabă foarte acră și puțini oameni o mănâncă, dar sucul acru al boabelor rase conține multe substanțe pentru întărirea sistemului imunitar, iar atunci când este amestecat cu zahăr, acest desert se dovedește a avea un dulce plăcut și gust acru. O astfel de piesă de prelucrat este stocată numai în condiții de temperatură scăzută, altfel începe să fermenteze chiar și cu un conținut ridicat de zahăr.

Puteți prepara rapid și ușor coacăze roșii fără a găti. În frigider, fiecare gospodină ar trebui să aibă mai multe borcane dintr-un astfel de martor, deoarece întărește imunitatea organismului. Se prepară într-un mod standard: se zdrobește în orice mod și se amestecă cu zahăr. Coacăzele rase nu sunt frecate printr-o sită, deoarece este important să se păstreze semințele boabelor, în care conținutul de nutrienți este cel mai mare. Cantitatea optimă de zahăr pentru acest preparat este de 2,2 kg la 1 kg de fructe de pădure.

Boabele de coacăze sunt măcinate într-un blender până la piure, apoi amestecate cu zahăr și lăsate timp de 20 de ore. Apoi totul este așezat în borcane, presărat cu zahăr granulat deasupra și trimis la depozitare în frigider.

Coacăzele se amestecă cu zahăr și totul se face cu un blender. Masa rezultată este așezată în recipiente de plastic și trimisă la depozitare în congelator. Ca rezultat, se obține un plus excelent la ceai și poate fi adăugat și la compot.

Coacăzele se zdrobesc cu un blender și se adaugă zahăr granulat cu lămâie trecut printr-o mașină de tocat carne. Totul se amestecă bine și este așezat în borcane sterile. Se dovedește o delicatesă foarte gustoasă, care va fi un plus excelent pentru ceai.

Coacăzele se amestecă cu zahăr granulat, se zdrobesc cu un blender și se adaugă portocale trecute printr-o mașină de tocat carne. Totul se amestecă bine și se lasă o oră. Delicatetea finită este așezată în borcane și depozitată în frigider.

Coacăzele sunt frecate printr-o sită fină. Gelatina se dizolvă în apă, după care se amestecă cu o parte din sucul din coacăze și se fierbe câteva minute până se dizolvă. Se toarnă pe fructe de pădure, totul este amestecat, așezat în borcane și pus în frigider.

Coacăzele sunt frecate printr-o sită, iar masa rezultată este amestecată cu zahăr. Jeleul rezultat este așezat în borcane sterilizate și trimis la frigider pentru depozitare. Aceasta este o rețetă foarte simplă care face un plus delicios la ceai sau produse de patiserie.

Coacăzele sunt frecate printr-o sită, iar masa rezultată este amestecată cu zahăr. Jeleul rezultat este așezat în borcane sterilizate și trimis la frigider pentru depozitare. Aceasta este o rețetă foarte simplă care face un plus delicios la ceai sau produse de patiserie.