Gem de caise cu acid citric

Rețeta pentru gemul de caise va fi utilă, de altfel, în sezonul de caise. Parfumat cu bucăți de caise, va completa perfect o petrecere de ceai sau vă va diversifica produsele de patiserie. Acidul citric va adăuga o ușoară aciditate gemului și îl va ajuta să-și mențină prospețimea până la primăvară.

Golurile pentru iarnă sunt o ocazie excelentă de a vă bucura de gustul fructelor și fructelor de vară de iarnă. Caisul este un fruct uimitor, dar, din păcate, are o structură atât de delicată încât nu durează mult. În sezonul caiselor, cu o recoltă bună, trebuie să căutați o utilizare pentru aceasta: produse de patiserie, gemuri, deserturi. Astăzi vom face gem de caise: delicios, aromat, cu bucăți din acest fruct minunat și semințele sale, care conferă gemului o aromă uimitoare de nuci.

Gemul de caise este o adevărată delicatesă! Ați încercat vreodată gem de caise întregi? Această rețetă este despre această metodă de gătit. Nimic special nu este necesar pentru aceasta, din cel standard este sterilizarea cutiilor și a capacelor. Dulceața de caise întregi este atât de gustoasă încât vrei să o consumi imediat!

Un dulceață de caise foarte groasă și gustoasă este ușor de făcut acasă pe aragaz. Această delicatesă îmbucurătoare se potrivește bine cu clătitele și orice produse de patiserie ca umplutură. Asigurați-vă că urmați toți pașii rețetei și veți avea dulceața perfectă, gură și groasă.

Aș dori să recomand o rețetă pentru o minunată gem de caise cu lămâie. Gemul parfumat este folosit ca delicatesă independentă sau ca componentă pentru prepararea tuturor felurilor de deserturi.

Fructele de caise conțin o cantitate mare de vitamine și minerale utile. Când caisele sunt tratate termic, se păstrează o cantitate mare de nutrienți. Prin urmare, gemul de caise nu este doar gustos și aromat, ci și sănătos.

Când vrei ceva dulce iarna, gemul de caise te salvează printr-o mașină de tocat carne. Această gem este perfectă pentru umplerea plăcintelor de casă, a plăcintelor, pentru un strat de prăjituri și alte deserturi. Structura netedă și omogenă a gemului este ideală datorită faptului că fructul este trecut printr-o mașină de tocat carne.

Gemurile de fructe și fructe de pădure sunt utilizate în diferite deserturi, prăjituri de casă și, de asemenea, consumate pur și simplu cu băuturi calde. Vreau să vă propun o rețetă de gem de caise printr-o mașină de tocat carne. Dulceața se prepară simplu și ușor, se dovedește a fi foarte delicată la gust, cu o aciditate plăcută.

Gemul este o confecție asemănătoare jeleului cu fructe, fructe de pădure sau părți din ele distribuite uniform în el. Spre deosebire de dulceață, produsul original nu trebuie să rămână intact, iar siropul trebuie să capete consistența jeleului. Vă sugerez să faceți gem de caise pentru iarnă.

Dacă în timpul iernii doriți să împrăștiați o dulceață de caise groasă parfumată pe o pâine sau să faceți o plăcintă delicioasă cu fructe, cu rețeta noastră vă va fi ușor să o faceți. Gemul se dovedește a fi foarte fraged, suculent și moderat dulce și se prepară destul de simplu și rapid.

Puteți face gem din prune și caise pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, masa de boabe trebuie să fie fiartă bine, astfel încât desertul dvs. va dobândi o consistență groasă și netedă. Veți avea gem ca supliment la ceai și umplutură pentru diverse produse de patiserie.

Caisele decojite se fierb în sirop de zahăr. Apoi li se adaugă jumătăți de nuci și totul se toarnă cu portocală și lămâie tocate într-un blender. Se dovedește un dulceață foarte gustoasă, cu o aciditate plăcută.

Nucile sunt plasate în caise și totul este gătit în sirop de zahăr cu acid citric în doi pași. Gemul gata este turnat în borcane și închis bine cu un capac.

Gropile se obțin din caise întregi. Din ele se iau nucleolii, care sunt așezați înapoi în caise. Siropul de zahăr este preparat într-o cratiță, unde fructele sunt trimise și fierte în mai multe abordări. Se dovedește un dulceață de culoare chihlimbar foarte gustoasă.

Ca variantă a gemului de caise în felii fără gătit, sunteți invitați să pregătiți caise imediat în borcane și în sirop de zahăr. O cantitate mare de zahăr și acid citric vor face preparatul un gem, nu un compot și vor fi buni conservanți. Gemul nu este sterilizat și se păstrează bine mult timp. Calculul ingredientelor este prezentat pe un borcan de un litru și jumătate de gem. Alege caise ferme, coapte și mari pentru un aspect frumos.

Pentru iubitorii de semifabricate de caise și acele gospodine care sunt limitate în timp, există o rețetă bună pentru gem de caise fără gătit. Este nevoie de 2,5-3 ore pentru a găti fără prea mult efort. Principiul preparării este de 3 ori îmbătrânirea caiselor în sirop de zahăr fierbinte timp de 10 minute. La acest gem se adaugă acid citric. Păstrați dulceața fără a găti numai într-un loc rece. Această metodă este convenabilă pentru recoltarea unui număr mare de caise, iar gemul nu este doar gustos, ci și frumos.

Dulceața groasă și aromată sau confitura de caise se prepară mai ușor decât gemul. Nu trebuie să fie fiert și răcit de mai multe ori, iar grosimea poate fi făcută pe placul dvs. prin creșterea timpului de gătit. Orice caise sunt potrivite, deoarece cele prea coapte fierb bine, iar cele mai puțin coapte pot fi zdrobite înainte sau după gătit, numai că nu ar trebui să existe exemplare putrede și piatra ar trebui să fie ușor separată. Pregătim acest desert cu nuci, așa că lăsăm caisele în jumătăți.

Gemul de caise este favoritul multor gospodine, iar nucile din interiorul acestor fructe vor face gustul gemului mai bogat și mai rafinat. Dulceața va fi utilă datorită acizilor grași ai nucii, care este importantă și pentru copii, deoarece aceștia pur și simplu nu mănâncă nuci. Pentru această rețetă, alegeți caise dense și mari. Pentru a face dulceața nu numai gustoasă, ci și frumoasă, o pregătim aducând la fierbere de 5 ori cu perioade de răcire de 5 ore. Durează mult, dar rezultatul vă va mulțumi.

Desertul se dovedește a fi foarte gustos, neobișnuit și ușor de preparat. Datorită structurii sale, piesa de prelucrat nu se răspândește, deci poate fi folosită ca decor pentru coacere. De asemenea, deliciul poate fi servit ca adaos la clătite sau clătite.

Semifabricatul este folosit nu numai ca desert cu drepturi depline: caisele pot fi adăugate la prăjituri și produse de patiserie ca umplutură sau decor, deoarece se dovedesc a fi foarte luminoase și frumoase, iar prăjiturile sunt înmuiate în sirop.

Rețeta este atractivă, deoarece poate fi folosită pentru a prepara rapid și ușor caise pentru iarnă. Datorită laminării fără sterilizare, produsul își va păstra toate vitaminele și proprietățile benefice. Pentru a economisi desertul mai mult timp, adăugați acid citric în sirop.