Dulceață de coacăze negre printr-o mașină de tocat carne

Dulceața de coacăze și coacăze negre este un adevărat delicios. Agrișele refac bine tensiunea arterială, iar coacăzele întăresc sistemul imunitar. Un astfel de gem este de neînlocuit în special iarna! Nu fi leneș și te vei putea bucura nu numai de medicamente utile, ci și delicioase!

Foarte gustos și incredibil de bogat în coacăze de vitamina C și gem de lămâie. Această gemă trebuie pregătită pentru iarnă. La el, nici o răceală nu este înfricoșătoare, iar consumul de ceai se transformă într-un adevărat basm.

Toată lumea știe că tratamentul termic distruge vitamina C și, prin urmare, se dorește păstrarea beneficiilor maxime ale fructelor de pădure pentru iarnă. Vă va plăcea foarte mult această versiune a preparatului fără a fi gătită datorită pregătirii sale rapide și, în același timp, această gem se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă. Să-l pregătim fără gropi și piei, ceea ce va conferi delicateții o transparență și o structură delicată.

Boabele de coacăze sunt foarte valoroase pentru prezența vitaminelor, oligoelementelor și bioflavonoidelor. Pentru a păstra toată această bogăție pentru zilele de iarnă, puteți prepara gem rece în mod rece. Această gem este un tratament vindecător în timpul răcelilor pentru copii și adulți.

Fructele bătute cu zahăr sunt un desert foarte sănătos pe care oricine îl poate face. Un astfel de semifabricat poate fi depozitat mult timp și utilizat iarna la prepararea deserturilor de casă, compoturilor, amestecate pur și simplu cu înghețată sau băute cu ceai.

Dulceața de coacăze și coacăze este un desert cu un gust și o aromă unice, care cu greu va lăsa pe nimeni indiferent. Și asta nu numai din cauza gustului gemului. Conține o cantitate imensă de vitamine și minerale. Nu aveți nevoie de abilități culinare speciale pentru a pregăti această delicatesă. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas pe care vi le-am prezentat în atenția dumneavoastră.

Coacăze, rase cu zahăr - aceasta este o opțiune excelentă pentru modul în care puteți păstra cu ușurință și pur și simplu vitamine și microelemente sănătoase sub un capac obișnuit timp de mai multe luni, care sunt atât de bogate în boabe proaspete de coacăze negre. Pe lângă faptul că coacăza rasă cu zahăr este foarte gustoasă în forma sa brută, este și o delicatesă foarte utilă, necesară mai ales pentru tratarea răcelilor acasă.

Gemul de coacăze negre fără gătit este o vitamină bombă delicioasă. Se pregătește în câteva minute. Trebuie să depozitați astfel de gem în frigider în borcane sterile. Gemul este foarte gustos. Poate fi folosit în produse de patiserie de casă. Păstrați acest gem în frigider.

Gemul de coacăze negre cu portocale este un desert care are multe avantaje, dintre care principalul este prezența unei cantități mari de vitamine și microelemente. Nu degeaba ingredientul principal al acestui gem, coacăzele, este numit una dintre cele mai utile fructe de pădure. În plus, în combinație de coacăze cu citrice, concentrația de vitamine din această gem crește semnificativ.

Conform rețetei propuse, puteți face jeleu de coacăze negre fără a fierbe. Sucul de boabe este încălzit numai pe aragaz pentru a dizolva zahărul. Jeleul de coacăze se păstrează în frigider, devine mai gros în timpul depozitării. Gătit fără gelatină.

Printre marea varietate de rețete pentru prepararea gemului de coacăze negre, se poate selecta o metodă care implică utilizarea unui tocător de carne. Drept urmare, gemul va avea o textură interesantă și delicată, groasă și foarte gustoasă. Această delicatesă poate fi completată cu o petrecere de ceai de familie sau poate fi folosită pentru coacerea de casă.

Boabele sunt trecute printr-o mașină de tocat carne și se adaugă zahăr în părți. Apoi, masa rezultată este așezată în borcane și plasată în frigider.

Boabele se spală bine și se toacă într-un blender. La ele se adaugă zahăr și totul se amestecă. Apoi, masa rezultată este turnată în borcane și plasată în frigider. Gemul gata preparat este perfect pentru prepararea multor feluri de mâncare.

Cu cât tratamentul termic este mai redus, cu atât beneficiile sunt mai mari în piesa de prelucrat. Aici este vorba doar despre acest gem. În ciuda termenului de valabilitate mai scurt, acesta apare din ce în ce mai mult în bucătăriile noastre. La urma urmei, sucul de citrice al unei portocale, deoarece este mai bun, declanșează dulceața coacăzei negre și conferă dulceaței și mai multe nuanțe aromatice.

Numai procesul de gătit este o plăcere incredibilă, deoarece gemul nu necesită deloc gătit. Și o boabă trecută printr-o mașină de tocat carne eliberează și mai mult suc. Astfel, preparatul se dovedește a fi cât mai util și bogat în vitamine.

Coacăzele negre din propriul suc sunt similare în consistență cu jeleul, pe care ați dori să îl adăugați la toate felurile de mâncare, în special la produsele de patiserie și la produsele lactate. Și măcinarea preliminară printr-o mașină de tocat carne vă permite să obțineți cea mai uniformă consistență.

Dulceața de coacăze negre și coacăze se prepară printr-o mașină de tocat carne în două moduri, fiecare având gustul și valoarea sa nutritivă. Pentru un astfel de gem, este importantă ambalarea corespunzătoare - borcane sterile uscate. Gemul este depozitat într-un loc uscat și întunecat la o temperatură de + 10-15 ° С, deoarece la temperaturi scăzute devine rapid acoperit cu zahăr și la temperaturi ridicate începe să fermenteze. Gătirea gemului cu tocarea fructelor de pădure într-o mașină de tocat carne și prepararea ulterioară.

Coacăzul negru, piure cu zahăr și fără gătit, este cel mai simplu și cel mai testat timp de recoltare a acestei boabe pentru iarnă. Modul ideal de a toca coacăzele a fost întotdeauna măcinarea fructelor de pădure cu un pistil de lemn și într-un vas de faianță, dar în timpul nostru „rapid” se folosesc gadgeturi de bucătărie, mașini de tocat carne, blenderuri sau procesoare alimentare. Deoarece coacăzele sunt suculente și destul de acide, proporția optimă de zahăr și fructe de pădure este considerată 2: 1, dar gemul este prea dulce, deci se adaugă mai puțin zahăr.